Budincă de vanilie cu zucchini ( paleo , vegan , fără gluten , lapte , zahăr adăugat )

miercuri, 16 noiembrie 2016

Ingrediente :

· 3 dl de lapte de cocos

· 1 pachet de praf de budincă Szafi Fitt de vanilie ( aici )

· 230 g de zucchini ( curățat )

· 10 g de îndulcitor Szafi Fitt de patru ori mai dulce ( aici )

· Un praf de sare himalaya ( aici )

· Fructe de pădure congelate

Mod de preparare :

Curățăm zucchini-ul și-l punem în tocător .

Adăugăm îndulcitorul și sarea la praful de budincă , turnăm peste lapte , și le amestecăm .

Adăugăm zucchini-ul și fierbem budinca pe foc mic .

O împărțim în 2-3 porții și o servim după ce se răcește .

Înainte de servire presărăm budinca cu fructe .

Valoare nutrițională pe 100 g :

Valoare energetică : 40 de calorii

Proteine : 0,7 g

Lipide : 1,6 g

Carbohidrați : 11,1 g