Corn cu ovăz, cu conținut redus de carbohidrați (fără lapte, fără gluten)

sâmbătă, 23 septembrie 2017

Conține 8 g de carbohidrați pe bucată și este
foarte sațios!

Ingrediente:

· 70 g de făină de fulgi de ovăz Szafi Reform ( aici )

· 70 g de amestec de fibre fără gluten Szafi Reform pentru reducerea carbohidraților ( aici )

· 2 g de sare himalaya ( aici )

· 6 g de praf de copt ( aici )

· 2 ouă

· 2 albușuri de ouă

· 120 g de apă călduță

Mod de preparare:

Ingredientele uscate și cele lichide se amestecă în boluri separate, apoi le lucrăm împreună.

Lăsăm aluatul 5 minute la odihnă.

Pe o suprafață presărată cu făină de fibre de bambus întindem aluatl într-un cerc cu diametrul de 35 cm și-l tăiem în 6 felii.

Rulăm fiecare felie și formăm corn din ea. Le ungem cu apă și le presărăm cu semințe.

Așezăm cornurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coacere:

Se coc 40 de minute în cuptorul cu convecție, preîncălzit la 175 de grade.

Valoarea nutrițională pe bucată:

Valoare energetică : 103 kcal ( cu fibre )

Proteine : 5,3 g

Lipide : 3 g

Carbohidrați : 8 g