Baghette/chifle Szafi Free fără gluten, cu nivel redus de carbohidrați
Baghette / Chifle Szafi Free fără gluten cu nivel redus de carbohidrați
Cu ajutorul acestui amestec de făină putem obține baghete sau chifle vegan fără gluten cu nivel de 45% mai redus de carbohidrați fără făină de grâu, ouă, ulei, drojdie, și adaos de amidon ( tapioca, porumb, orez, cartofi).
Cu ajutorul acestui amestec de făină putem obține baghete sau chifle vegan fără gluten cu nivel de 45% mai redus de carbohidrați fără făină de grâu, ouă, ulei, drojdie, și adaos de amidon ( tapioca, porumb, orez, cartofi).
preparare baghette/chifle:
ingrediente:
125g amestec de făină pentru baghete/chifle fără gluten cu nivel redus de carbohidrați Szafi Free
2g sare
10g zeamă proaspătă de lămâie
185g apă
(dacă se mai adaugă 3g de indulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform, obținem niște chifle de hamburger foarte gustoase)
Preparare:
Se amestecă bine ingredientele și se formează baghetele sau chiflele. Se taie suprafața lor în câteva locuri cu cuțitul
Se coace în cuptor preîncălzit la 190°C timp de 45-48 minute.
