miercuri, 4 mai 2016

Gulie umplută , fără orez ( paleo , fără gluten , lapte )



Ingrediente :

·       5 buc. gulii
·       60 dkg de piept de pui
·       Ceapă
·       Usturoi
·       Sare , piper , boia
·       Pătrunjel ( nu trebuie neapărat )
·       Smântână ( putem folosi smântână fără lactoză )
·       Cașcaval ras ( cașcaval fără lactoză , sau cascaval paleo)

Mod de preparare :

          Cu o liguriță scoatem interiorul guliilor , și le fierbem în apă sărată împreună cu interiorul scos .
          Pentru umplutură  într-o tigaie călim ceapa , usturoiul , adăugăm pieptul de pui tăiat în cubulețe , punem sare , piper , dacă nu are destul de sos , turnăm puțină apă . Când luăm de pe foc și adăugăm boia și pătrunjelul .

          Punem pe o tavă guliile și le umplem cu carnea și cu puțin din interiorul lor . Bucățelele rămase din gulie punem lângă cele umplute , turnăm  peste smântâna și cașcavalul și îl dăm la cuptor pentru 30-40 de minute .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)