Salam de biscuiți paleo ( fără gluten , lapte , ouă , zahăr , și în versiune vegană )

joi, 26 mai 2016

Ingrediente :

· 10 linguri de nucă măcinată

· 10 linguri de făină Szafi Fitt pentru prăjituri ( aici )

· 8-10 linguri de ulei de nucă de cocos ( aici )

· 5 linguri de semințe de floarea soarelui fără coajă

· 5 linguri de nucă de cocos răzuit

· 2 linguri de miere ( pentru vegani : sirop de arțar , sirop de agave)

· 3 linguri de pudră de cacao ( aici )

· 5-6 linguri de cocomas ( aici )

· Apă fierbinte , dacă este necesar , pentru a forma aluatul

Mod de preparare :

Se frământă ingredientele , se rulează dând formă de salam . Îl punem în frigider pentru cel puțin 1-2 ore , dar cel mai bine îl lăsăm o noapte .