Gem cu chia sau pătlagină , în câteva minute ( paleo , vegană )

joi, 2 iunie 2016

Gem de vișine cu chia

Ingrediente :

· 1 kg de vișine

· Eritrit ( aici )

· 5g de semințe de pătlagină , sau semințe de chia măcinate (aici )

Mod de preparare :

Turmixăm ingredientele , apoi îl lăsăm în frigider pentru câteva ore, unde va deveni gelatinos .

Poate fi preparat din orice fruct proaspăt sau congelat .

*****************************************************

Dacă nu doriți să-l preparați crud :

Gem de zmeură cu chia :

Ingrediente :

· 350 g de zmeură congelată

· 3 linguri de eritrit

· 4 lingurițe de semințe de chia ( aici )

· 1 lingură de suc de lămâie

Mod de preparare :

Într-o o tigaie mai mică fierbem câteva minute zmeura cu sucul de lămâie pe foc mic, până când obținem un piure .

Luăm de pe foc și adăugăm îndulcitorul și semințele de chia .

Lăsăm să se răcească , apoi punem gemul în borcane .