marți, 5 iulie 2016

Cea mai gustoasă clătită paleo




·       Nu are gust de ouă
·       Nu are gust de cocos
·       Nu are gust de castane
·       Este exact ca clătita tradițională
·       Fără gluten , lapte , zahăr , cu conținut redus de carbohidrați


Ingrediente :

·       30 g de făină Szafi Fitt pentru patiserii dulci ( aici )
·       2 ouă de mărimea M
·       5 g de ulei de nucă de cocos
·       170 g de lapte de cocos

Amestecăm ingredientele , apoi lăsăm aluatul 8-10 minute la odihnă . În acest timp se îndensește aluatul .
Clătitele se prăjesc în tigaia suflată cu ulei , pe foc mediu ( trebuie prăjite mai mult decât clătitele tradiționale ). Doar după ce s-a prăjit suficient pe o parte  putem întoarce clătita , astfel se rupe .

Cantitatea aceasta ajunge pentru 4 clătite .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)