Tortilla cu zucchini și mărar , cu puține calorii ( HCLF vegan , fără gluten , lapte , ouă , cu puține grăsimi )

miercuri, 24 august 2016

Tortilla vegană din zucchini

( fără gluten , lapte , ouă , cu puține grăsimi )

Ingrediente :

· ½ zucchini

· Amestec făină Szafi Free pentru clătite ( aici )

· Sare Himalaya ( aici )

· Condimente după gust ex. usturoi granulat , mărar

Mod de preparare :

Curățăm zucchini-ul , apoi îl răzuim și-l turmixăm cu câteva linguri de apă , până se face lichid .

Adăugăm făină cât să obținem o cremă densă ( ca clătitele

americane ) .

Le prăjim pe ambele părți într-o tigaie pentru clătite , suflată cu ulei .

Le umplem după gust .

Dacă se îndensește aluatul , putem să adăugăm puțină apă .

Se poate coace și în cuptor , pe o tavă tapetată cu hârtie cerată , suflată cu ulei .