joi, 29 decembrie 2016

Corn cu gust de kürtös Szafi Free ( fără gluten , lapte , cu conținut redus de calorii )




          Ingrediente :

·       1 ouă
·       170 g de amestec făină Szafi Free expres ( aici )
·       40 g de eritrit pudră ( aici )
·       100 g de apă călduță
·       40 g de cremă de cocos ( aici )
·       15 g de oțetde vin alb / oțet de mere / zeamă de lămâie
·       Coajă de lămâie

Umplutură :

·       Ulei de nucă de cocos ( jumătate de linguriță ) ( aici )
·       Scorțișoară
·       Îndulcitor de 4 ori mai dulce ( aprox. 2 lingurițe ) ( aici )


Mod de preparare :

Amestecăm ingredientele cu o lingură ( aluatul va fi foare moale , dar în câteva minute se îndensește ) , lăsăm aluatul 10 minute la odihnă , apoi îl frământăm pe o suprafață presărată cu făină .

Îl împărțim în 4 bucăți și le întindem în formă de oval
( aprox. 11 x 17 cm ) .

Pe o capăt facem tăieturi în aluat , îl ungem cu nucă de cocos , îl presărăm cu scorțișoară , îndulcitor și-l rulăm .

Le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt , le ungem cu ouă
și le presărăm cu eritrit cu scorțișoară .

Se coace 30-35 de minute la 180 de grade .


Conținut de carbohidrați și calorii :
·       Pe bucată : 26 g de ch și 190 kcal

·       Pe 100 g : 29 g ch și 209 kcal

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu