Piept de pui cu prune uscate , învelit în bacon

miercuri, 7 decembrie 2016

Ingrediente :

· 1 kg de piept de pui

· 150 g de șuncă

· 150 g de cașcaval emmentaler

· 200 g de prune uscate

· 400 g de bacon

· Sare ( aici )

· Piper negru

Mod de preparare :

Spălăm pieptul de pui , o feliăm și le batem bine .

Le presărăm cu sare și piper pe ambele părți .

Punem bacon , piept de pui , șuncă , cașcaval , prune uscate , îi îndoim capetele și îl rulăm . Fixăm rulourile cu o scobitoare .

Se coc 30 de minute în cuptorul preîncălzit sub folie , apoi încă 10 minute fără folie .