Supă cremă de ceapă în pâine preparat din amestec făină pentru patiserii, cu conținut redus de carbohidrați ( fără lapte, soia, poate fi preparată și fără gluten )

vineri, 25 august 2017

Ingrediente:

· O pâine ( preparat din 100 g de amestec făină pentru patiserii fără gluten: rețeta AICI )

Ingrediente supă:

· 2 cepe albe

· 2 cepe roșii

· 2 căței de usturoi

· 1 lingură de făină de ovăz fără gluten ( aici )

· 4 linguri de ulei de nucă de cocos ( aici )

· Sare himalaya ( aici )

· Piper

· Apă

· 1,5 dl de smântână ( sau cremă de cocos cu zeamă de lămâie-cremăde cocos )

· La servire putem adăuga cașcaval sau cașcaval vegetal

Mod de preparare:

Prăjim ceapa, apoi usturoiul în ulei de nucă de cocos.

Adăugă sare, piper după gust.

O îndensăm cu făină de ovăz, apoi turăm peste apă.

După ce se fierbe, adăugăm 1 pahar de smântână/cremă de cocos și-l turmixăm până ce se face cremă.