Biluțe de ”cașcaval” cu usturoi și condimente verzi ( vegan , fără gluten , lapte , ouă , adaosuri )

marți, 10 ianuarie 2017

Ingrediente :

· 280 g de amestec făină Szafi Free pentru langoș ( aici )

· 200 g de apă

· 40 g de zeamă de lămâie

· 100 g de cașcaval vegetal Violife răzuit ( sau cașcaval normal , pentru cei care consumă cașcaval )

· 4 căței de usturoi răzuit

· Un praf de piper

· Pătrunjel uscat

· Praz uscat

Mod de preparare :

Amestecăm ingredientele , lăsăm aluatul 10 minute la odihnă .

Cu mâinile unse cu ulei , formăm biluțe și le prăjim în ulei încins .

Atenție : este recomandat să punem capac peste tigaie , deoarece din cauza cașcavalului stropește uleiul