Gofri Vegan din amestecul de făină pentru gogoși Szafi Free
(fără gluten, lapte, ouă, soia, adaos de zahăr, și sărac în grăsimi)
 |
| Gofri Vegan din amestecul de făină pentru gogoși Szafi Free |
Szafi a zis:
“Această săptămână am făcut toate gofriurile Vegan de pe blog, (în continuare îmi place foarte mult cel cu carob, dar în afara acestuia), cel mai bun Gofri vegan (fără ouă) se face din amestecul de făină pentru gogoși Szafi Free. Este foarte gustos!
Se urmează întocmai rețeta de pe spatele ambalajului (eu am folosit îndulcitor de 4 ori mai dulce, și am omis coaja rasă de lămâie).
Deci rețeta exactă pentru 5 gofri:
Ingrediente:
- 160 g apă călâie
- 5 g oțet din mere, sau zeamă proaspăt stoasă de lămâie
- 1 linguriță de îndulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform
- un praf de sare himalaya Szafi Reform (cca. 0,5g)
- un vârf de cuțit de pură de vanilie bourbon, sau un căpăcel de aromă de vanilie
- 150 g de amestec de făină pentru gogoși Szafi Free
 |
| Gofri Vegan din amestecul de făină pentru gogoși Szafi Free |
Preparare:
Amestecăm un pic ingredientele aluatului, îl lăsăm să stea cca 10 minute, întindem aluatul cam la 1 cm grosime, și tăiem aluatul pe măsura suprafetei de coacere a aparatului pentru Waffle
Nu necesită nici măcar 1 g de ulei, în 8 minute sunt gata 2 gofriuri, pe interior nu rămâne crud și nu are textură cauciucoasă.
Normal că l-am servit cu noul gem preferat de coacăze negre Szafi Free!”
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu