Paste cu zucchini – un fel principal fără gluten

marți, 27 septembrie 2016

Ingrediente :

· 300 g de zucchini răzuit

· 60 g de paste pătrate

· Sare ( aici ) , piper ( aici )

Mod de preparare :

1. Fierbem pastele în apă sărată după instrucțiuni .

2. Curățăm zucchini-ul și o răzuim .

3. Încingem într-o tigaie o linguriță de ulei de nucă de cocos
( aici ) și prăjim 1-2 minute zucchini-ul , apoi îl presărăm cu sare și piper .

4. La sfârșit îl amestecăm cu pastele !