miercuri, 29 mai 2019

Baghette / Chifle Szafi Free fără gluten cu nivel redus de carbohidrați

Baghette/chifle Szafi Free fără gluten, cu nivel redus de carbohidrați

Baghette / Chifle Szafi Free fără gluten cu nivel redus de carbohidrați
Cu ajutorul acestui amestec de făină putem obține baghete sau chifle vegan fără gluten cu nivel de 45% mai redus de carbohidrați fără făină de grâu, ouă, ulei, drojdie,  și adaos de amidon ( tapioca, porumb, orez, cartofi).

preparare baghette/chifle:
ingrediente
:
125g amestec de făină pentru baghete/chifle fără gluten cu nivel redus de carbohidrați Szafi Free
2g sare
10g zeamă proaspătă de lămâie
185g apă
(dacă se mai adaugă 3g de indulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform, obținem niște chifle de hamburger foarte gustoase)

Preparare:
Se amestecă bine ingredientele și se formează baghetele sau chiflele. Se taie suprafața lor în câteva locuri cu cuțitul
Se coace în cuptor preîncălzit la 190°C timp de 45-48 minute.
Baghette / Chifle Szafi Free fără gluten cu nivel redus de carbohidrați
Tip: se unge suprafața cu un pic de ketchup Szafi Free diluat în apă, ca să capete o culoare mai bună, și poate fi presărat cu semințe sau cașcaval vegetal ras
Baghette Szafi Free fără gluten cu nivel redus de carbohidrați
Chifle Szafi Free fără gluten cu nivel redus de carbohidrați
Chifle Szafi Free fără gluten cu nivel redus de carbohidrați
Citeşte mai mult ...