joi, 5 mai 2016

Cea mai gustoasă gălușcă de ” brânză ” paleo ( fără gluten , lapte , zahăr )





Nu se sfărâmă la fierbere , este foarte gustoasă , exact ca cea din brânză !

          Ingrediente ( 6 găluște ) :
         
·       225 g de brânză paleo ( brânză din albuș de ouă )
·       1 lingură ( 10 g ) de ulei de nucă de cocos ( aici )
·       1 ouă de mărimea M
·       Coaja unei lămâi bio
·       Sucul de la 1/8 lămâie
·       Un vârf de cuțit de praf de vanilie
·       65 g făină pentru prăjituri

·       Spray de ulei
·       Făină pentru prăjituri

·       Căpșuni / zmeură / vișine

Mod de preparare :

Turmixăm brânza paleo , uleiul de cocos , sucul și coaja de lămâie, praful de vanilie și ouăle .
Adăugăm făina pentru prăjituri și frământăm aluatul .
Lăsăm pentru câteva minute să se odihnească .
Formăm din aluat 6 găluște , astfel încât să aibă în mijloc un fruct .
Fierbem apa , lăsăm focul pe o temperatură medie , punem găluștele în apă și le fierbem 3 minute .
Scoatem găluștele și le dăm prin făină prăjită .


          

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu