Siluetă fără foame cu Szafi: martie 2019

miercuri, 20 martie 2019

Brioșe cu fructe cu nivel scăzut de carbohidrați Szafi Free-Szafi Reform

FEB6

szafi-free-szafi-reform-szenhidrat-csokkentett-zsirszegeny-vilagos-muffin

Brioșe cu fructe cu nivel scăzut de carbohidrați Szafi Free-Szafi Reform

Ingrediente (9 brioșe):

250 g apă
30 g zeamă proaspătă de lămâie
10 g îndulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform
120 g amestec de făină pentru pișcot cu hrișcă Szafi Free
130 g amestec de făină pentru prăjituri Szafi Reform
1 pumn mare de ciocolată (În cazul meu drajeuri cu goji Szafi Reform
2 pumni de amestec de ruzinci cu zmeură
1 coajă de la o lămâie
1 linguriță de vanilie

Preparare:

Turnăm într-un bol zeama de lămâie, apa, îndulcitorul, lămâia, vanilia, amestecurile de făină, în această ordine și le amestecăm, după care adăugăm ciocolata și fructele.

Se coace în formă de silicon la cuptor preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute.

Glazura de lămâie:

Pudră de eritrit și lămâie.

Szafi a scris „BIOȘE vegan cu ciocolată și fructe fără ulei și zahăr cristal. Poate fi consumat și de cei cu sensibilitate la gluten, dar și de cei care nu au acestă sensibilitate, și cei mici, și cei mari! Mai mult de atât nici nu pot să mai scriu, decât uhhhhh, poate din poze nu reiese, dar sunt de vis.”

Brioșe cu fructe cu nivel scăzut de carbohidrați Szafi Free-Szafi Reform

Citeşte mai mult ...

miercuri, 13 martie 2019

Brioșe cu ciocolată cu nivel redus de carbohidrați Szafi Free-Szafi Reform

szafi-free-szafi-reform-glutenmentes-vegan-csokis-muffin

Brioșe cu ciocolată și mure cu nivel redus de carbohidrați Szafi Free-Szafi Reform

(fără gluten, lapte, ouă, soia, adaos de zahăr și sărac în grăsimi, VEGAN)

Brioșe cu ciocolată cu nivel redus de carbohidrați Szafi Free-Szafi Reform

Szafi a spus:

“În perioada îndrăgostiților, brioșe de dragoste, cale liberă după Vizler-Bokréta Veronika, și prin asta vă dau semnalez și cer termenul „căsniciei”, și deja poți să-i „cununi” Vera!
Szafi Free & Szafi Reform.
(Și acum am ajuns la punctul la care cei noi sosiți se holbează, ce fel de rețetă mai este și aceasta, și ce se ascunde în spatele lui.) Valentin day, a trecut deja, dar încă mai poți s-o faci celor dragi, sau doar pentru tine, ca să fie completă fericirea oferită de razele primăverii.

Dacă tot am avut rețeta cea mai bună de clătite a anului 2019 (REȚETA AICI!), atinci să vină și cea mai bună rețetă de brioșe al anului 2019, niciodată nu am mâncat bioșe vegan atât de bune fără ulei!
Nu are gust secundar! Are gust de mure cu ciocolată!

Ingrediente (pentru 9 brioșe):

250 g apă
30 g zeamă proaspătă de lămâie
10 g îndulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform
120 g amestec de făină pentru brioșe cu roșcove Szafi Free
130 g amestec de făină pentru brioșe cu ciocolată Szafi Reform
1 pumn mare de ciocolată (în cazul meu drajeuri cu stafide Szafi Reform)
2 pumni de mure (în cazul meu mure congelate, clătite cu apă caldă și mărunțite)

Preparare:

Punem zeama de lămâie, apa, îndulcitorul și făinurile în această ordine, le amestecăm după care adăugăm ciocolata și murele și le amestecăm.
Se coace la cuptor preîncălzit la 180°C timp de 30 de minute în forme de brioșe din silicon.

Crema de deasupra:

amestecat până devine cremoasă.”

Citeşte mai mult ...

luni, 11 martie 2019

Batoane asemănătore cu cartofii prăjiți Szafi Free sau din amestecul de făină pentru langoși Szafi Reform

hamis-sult-krumpli-szafi-free-langos-lisztkeverekbol

(fără gluten, lapte, soia)

Rețete de la voi

(Rețetă de la: Kisné Gáspár Éva)

Batoane vegan fără gluten asemănătoare cu cartofii prăjiți

Batoane fără gluten asemănătoare cu cartofii prăjiți

Iată cartofii prăjiți falși făcuți pe baza langoșului vegan fără gluten Szafi Free: REȚETA AICI! (Varianta paleo o găsiți mai jos.)

„Iluzii la cartofi. Azi așa aș fi mâncat niște cartofi prăjiți, dar nu am avut acasă cartofi, și din nici una din alternativele lui, nu țelină, nu cartofi dulci, nici zukkini. Atunci mi-a venit idea, că de fapt am amestecuri de făină Szafi, și cât de buni și crocanți sunt langoșii Szafi Free.
Deci în gândul meu deja am început să-l “cartoficesc”. Am pregătit 1,5 porții, l-am întins subțire, am tăiat fâșii subțiri, și deja au și ajuns la prăjit (în ulei)
La început la 140°C, după care am tot ridicat temperatura, până nu s-au rumenit. Le-am presărat cu amestecul de condimente pentru cartofi prăjiți Szafi Reform, le-am servit cu tzatziki și kechup.

A devenit ceva minunat de ronțăit. De fapt nu este o rețetă nouă, ci doar o idee pe moment, iar pentru mine a fost beton”-a scris la poză Eva

REȚETA 2.

Batoane cu nivel redus de carbohidrați paleo asemănătoare cu cartofii prăjiți

Lánczky Rami l-a pregătit din aluatul pentru langoși Szafi Reform (REȚETA AICI!)

Batoane cu nivel scăzut de carbohidrați asemănătoare cu cartofii pai

Citeşte mai mult ...