vineri, 30 iunie 2017

Ruladă și biluțe de cocos Szafi Reform ( paleo, vegan, fără gluten, lapte, ouă, soia, fără zahăr adăugat )





·       Fără gluten
·       Fără lapte
·       Fără soia
·       Fără ouă
·       Cu conținut redus de carbohidrați
·       Paleo light
·       Vegan


Ingrediente aluat cu cacao:

·       100 g de amestec făină Szafi reform pentru prăjituri ( aici )
·       15 g de pudră de cacao ( aici )
·       60 g de gem de caise fără zahăr
·       50 g de lapte de cocos
·       1 lingură de esență de rom ( aici ) – opțional

Amestecăm ingredientele și-l punem în frigider.

Ingrediente umplutură:

·       50 g de amestec fănă Szafi Reform pentru prăjituri
·       120 g de apă
·       50 g de nucă de cocos răzuit ( aici )
·       10 g de îndulcitor de patru ori mai dulce ( aici )

Fierbem apa și amestecăm făina în ea. Îl dăm jos de pe foc și adăugăm nuca de cocos răzuit.
După ce se răcește, întindem între două folii alimentare, din ambele
( aluat cu cacao și umplutură ), câte o foaie de dimensiuni egale. Le așezăm unu peste celălalt și le rulăm. Îl dîm rulada prin nucă de cocos răzuit.


Biluțe rafaello:

Este preparat după rețeta de umplutură. Punem migdale în mijlocul biluțelor și le dăm prin nucă de cocos.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu