vineri, 24 aprilie 2020

Pâine cu ciocolată Szafi Free vegan cu cu conținut redus de fibre (fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, fără zaharuri adăugați)

Pâine cu ciocolată Szafi Free vegan cu cu conținut redus de fibre (fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, fără zaharuri adăugați)

Pâine cu ciocolată Szafi Free vegan cu conținut redus de fibre

Pâine cu ciocolată Szafi Free vegan cu conținut redus de fibre

Postarea originală pe pagina de instagram Szafi https://www.instagram.com/szafi_fitt/:
Ingrediente:
  • 300 g amestec de făină pentru pâine cu nivel redus de fibre Szafi Free (AICI!)
  • 20 g pudră de cacao degresată Szafi Reform (AICI!)
  • 5 g bicarbonat de sodiu (AICI!)
  • 30 g îndulcitor natural de patru ori mai dulce Szafi Reform  (AICI!)
  • 3 g sare  AICI!
  • 4 g esență de vanilie (AICI!)
  • 1 g cafea cu pudră de cicoare
  • 80 g gem de caise și mere Szafi Reform  (AICI!)
  • 50 g ciocolată paleo topită
  • 40 g zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
  • 230 g lapte de migale (fără zaharuri adăugați) (AICI!)

Deasupra înainte și după coacere (nu este obligatoriu):
  • 80 g ciocolată paleo
  • 20 g cremă de cocos  (AICI!)
Pe acestea le topim.
Prepararea aluatului:
Amestecăm separat ingredientele lichide de cele solide. După cere le amestecăm și frământăm bine. Netezim aluatul încât să capete mărimea de 21×10 cm într-o formă de silicon. Lăsăm la dospit cât timp se încălzește cuptorul.
Coacere:
Coacem la 190 de grade în cuptor preîncălzit imp de 60 de minute. (program sus-jos). După coacere scoatem și lăsăm la răcit. Acoperim cu ciocolata topită și presărăm cu bucățele de alune prăjite.

Update (Voi mi-ați trimis):
Și Pálinkás Évi a testat-o. Ea a preparat-o așa:
“Waa, pâinea aceasta cu ciocolată mi-a depășit toate așteptările! Pe deasupra este foarte gustoasă și vegan!
INGREDIENTE:
  • 250 g lapte de migdale
  • 40 g zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
  • 5 g esență de lămâie
  • 80 g gem de prune
  • 2 g sare
  • 20 g pudră de cacao Szafi Reform
  • 25 g îndulcitor de patru ori mai dulce Szafi Reform
  • 200 g amestec de făină pentru pâine Szafi Free cu nivel redus de fibre
  • 50 g amestec de făină cu gust de ciocolată Szafi Reform
  • 5 g bicarbonat de sodiu
Preparare:
Am adăugat ingredientele lichide la cele solide. Am netezit aluatul într-o formă de silicon pentru pâine. Coacem la 180 de grade timp de 40 de minute. Ungem cu amestecul de pudră de cacao+îndulcitor+esență de rom+cremă de cocos și presărăm cu caju prăjit. Foarte gustos!”
Pâine cu ciocolată vegan Szafi Free fără gluten
“Pâinea aceasta cu ciocolată pentru Paște est foarte gustoasă. Și nu conține nici banane. Atrebuit să schimb foarte puțin, dar chiar și asșa a ieșit perfect! Pâine cu ciocolată cu proteine de Paște.În loc de 20 de g de udră de cacao am pus 10 g de pudră de cacao și 10 g de praf de proteine Shake Szafi Free (AICI!)! Am pus gem de prune cu scorțișoară Szafi free! În loc de ciocoladă neagră am folosit ciocolată albă! Restul sunt la fel!”-a scris la poza ei Pelenczei Petra
Pâine cu ciocolată vegan Szafi Free fără gluten cu proteine
“Eu am uns cu amestecul de cremă de cocos+îndulcitor de patru ori mai dulce+pudră de cacao degresată+esență de rom. La final am presărat cu bucăți de alune. Foarte gustos!”- a scris la poza ei Nagy Dóra.
Pâine cu ciocolată Szafi Free cu conținut redus de fibre
Și Fürst Eszter a încercat-o:
Pâine cu ciocolată vegan Szafi Free fără gluten
Poza lui Dóri:
Pâine cu ciocolată vegan Szafi Free
Și Nyitrayné Bakos Annamária a preparat-o:
Pâine cu ciocolată vegan Szafi Free fără gluten
“Pâinea aceasta cu ciocolată este genială! În loc de gem am pus cremă de cocos. Nu am pus cafea de ciocoare. Am uns cu ciocolată amară topită cu cremă de cacao, amestecată cu un pic de lapte de orez. Câteva căpșune și caju prăjit. Până acum este rețeta mea preferată de la Szafi Free.”- a scris la poza ei Alexandra
                                                       Pâine cu ciocolată Szafi Free fără gluten
Poza lui Németh Bianka:
Pâine cu ciocolată vegan Szafi Free fără gluten
Citeşte mai mult ...
Niciun comentariu:

joi, 9 aprilie 2020

Chifle și baghete cu nivel redus de carbohidrați din amestec de făină pentru găluște Szafi Reform

Chifle și baghete cu nivel redus de carbohidrați din amestec de făină pentru găluște Szafi Reform (fără gluten, fără lapte, paleo)


Chifle cu nivel redus de carbohidrați din amestec de făină pentru găluște Szafi Reform 

Mulțumim pentru rețetă, Julika!
Chifle cu nivel redus de carbohidrați din amestecde făină pentru găluște Szafi Reform 

Ingrediente:
  • 200 g amestec de făină pentru găluște Szafi Reform (AICI!)
  • 12 g albuș de ou uscat (AICI!)
  • 5 g sare (AICI!)
  • 5 g praf de drojdie (AICI!)
  • 2 g bicarbonat de sodiu (AICI!)
  • 25 g zeamă de lămâie
  • 2 ouă ( 117 g. )
  • 230 g apă călduță
  • + 5 g făină de fibre de bambus pentru frământare și formare (AICI!)
  • + 6 g ou pentru uns
Preparare:
Amestecăm separat ingredientele lichide de cele solide. După care le amestecăm și frământăm. Lăsăm la dospit timp de 15 minute. Pe o suprafață presărată cu făină frământăm și facem 5-6 bucăți egale. Formăm chifle și turtim în așa fel încât să aibă 8,5 cm înalțime. Le așezăm pe hârtie de copt și ungem cu ou. Lăsăm la dospit timp în care se încălzește cuptorul.(min.15 minute)
Coacere:
Coacem timp de 50 de minute în cuptor preîncălzit la 190 de grade. În cuptor mai puternic ajung și 45 de minute.
Valori nutriționale într-o chiflă (raportat la 6 chifle preparate) :
  • Energie: 154 Kcal
  • Proteine: 7,8 g
  • Grăsimi: 3,2 g
  • Carbohidrați: 16,7 g

Baghete cu nivel redus de carbohidrați din amestec de făină Szafi Reform 

Mulțumim pentru rețetă, Julika!
Baghete cu nivel redus de carbohidrați din amestec de făină pentru găluște Szafi Reform 
Ingrediente:
  • 200 g amestec de făină pentru găluște Szafi Reform (AICI!)
  • 12 g albuș de ou uscat (AICI!)
  • 5 g sare (AICI!)
  • 5 g praf de drojdie (AICI!)
  • 2 g bicarbonat de sodiu (AICI!)
  • 25 g zeamă de lămâie
  • 2 ouă (117 g)
  • 230 g apă călduță
  • + 5 g făină de fibre de bambus pentru frământare și formare (AICI!)
  • + 6 g albuș de ou pentru uns
  • + 8 g semințe de susan
Preparare:
Amestecăm separat ingredientele lichide de cele solide. După care le amestecăm și frământăm. Lăsăm la dospit timp de 15 minute. Pe o suprafață presărată cu făină frământăm și facem 6 bucăți egale. Formăm găluște mici, pe care le lungim încât să aibă 18 cm. Le așezăm pe hârtie de copt și ungem cu albușul de ou. Le presărăm cu susan și le ungem din nou cu precauție.Lăsăm la dospit timp în care se încălzește cuptorul.(min.15 minute)
Coacere:
Coacem timp de 50 de minute în cuptor preîncălzit la 190 de grade. În cuptor mai puternic ajung și 45 de minute.
Update (Voi mi-ați trimis):
Lovas Barbi le-a preparat în forme triunghiulare:
Chifle Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați 
Poza lui Gothár-Vári Ibolya:
Chifle Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați
Poza lui Lovas Barbi:
Chifle și baghete Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați
Și Mile-Kovács Erika le-a preparat:
Chifle Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați
Barna Bodor Éva a preparat chifle cu semințe:
Chifle Szafi Reform fără gluten
Poza lui Németh Edina:
Chifle Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați
Poza lui Németh Edina:
Chifle trunghiulare Szafi Reform fără gluten: 
Poza lui Némediné Tóth Márta:
Chifle triunghiulare Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați
Poza lui Sebestyénné Csordás Tímea:
Chifle Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați
Ildikó a spus că au ieșit delicioase:
Chifle Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați din amestec de făină pentru găluște
Poza lui Mile-Kovács Erika:
Baghete Szafi Reform cu nivel redus de carbohidrați
Citeşte mai mult ...
Un comentariu:
Abonați-vă la: Postări (Atom)