vineri, 22 iulie 2016

Clătită și tortillă vegană Szafi Free ( HCLF vegan , fără gluten , lapte , ouă , ulei )





Clătite cu aluatul subțire , fără gluten , lapte , ouă , cu puține grăsimi !

Conține carbohidrați cu absorbție lentă , recomand pentru micul dejun pentru cei care vor să slăbească !

Valoarea IG a unei clătite : 23

          Ingrediente ( o clătită ) :
         
·       40 g de amestec făină Szafi Free pentru clătite ( aici )
·       5 g de eritrit ( aici ) - sau un alt îndulcitor sau zahăr
·       75 g de apă

Mod de preparare :

Încingem o tigai pentru clătite .
Amestecăm apa cu îndulcitorul / zahărul .
Adăugăm făina .
Amestecăm cu un tel până ce obținem un aluat de clătite .
Prăjim clătita în tigaia suflată cu ulei .

Observație :

Amestecăm ingredientele separat pentru fiecare clătită să nu se îndensească aluatul .
Să avem grijă să nu încingem tigaia prea tare .

Umpluturile clătitelor din imagine :

·       Cremă de brânză vegană
·       Cremă de ciocolată vegană : 20 g de pudră de cacao ( aici ) + 30 g de cremă de cocos Szafi Fitt ( aici ) + 25 g eritrit pudră Szafi Fitt ( aici )
·       Gem de caise fără zahăr ( aici )


Valoarea nutrițională :
O porție ( 40 g ) de făină
Valoare energetică :
129 kcal
Lipide :
0,6 g
Carbohidrați :
25,6 g
Fibre :
4 g
Proteine :
3,24 g
Sare :
0,3 g

          Tortilla vegană , dietetică , cu puține calorii



          O putem prepara și în versiune sărată , în loc de îndulcitor folosim un praf de sare ( aici ) ( aprox. 0,3 g ) . Obținem tortilla vegană , fără gluten și fără grăsimi !


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu