luni, 22 august 2016

Pui în sos indian de vis paleo ( tikka masala ) fără gluten , lapte




          Ingrediente :

·       800 g de piept de pui , file de pulpe de pui
·       1 lingură de ulei de nucă de cocos ( aici )
·       80 g de bază pentru sos indian de vis Szafi Fitt ( aici )
·       140 g de bulion
·       150 g de cremă de cocos ( aici )
·       3,5 dl de apă

Mod de preparare :

Se taie carnea în fâșii subțiri și se prăjesc într-o linură de ulei de nucă de cocos , până se albește carnea .

Între timp amestecăm baza pentru sos indian cu crema de cocos , bulionul și apa . Când carnea este gata se lasă la foc mic și se toarnă sosul peste carne . Se fierbe 30 de minute , amestecând din când în când .

Se mai poate adăuga sare după gust .



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu