miercuri, 24 august 2016

Tortilla cu zucchini și mărar , cu puține calorii ( HCLF vegan , fără gluten , lapte , ouă , cu puține grăsimi )


  
Tortilla vegană din zucchini
( fără gluten , lapte , ouă , cu puține grăsimi )



          Ingrediente :

·       ½ zucchini
·       Amestec făină Szafi Free  pentru clătite ( aici )
·       Sare Himalaya ( aici )
·       Condimente după gust ex. usturoi granulat , mărar

Mod de preparare :

Curățăm zucchini-ul , apoi îl răzuim și-l turmixăm cu câteva linguri de apă , până se face lichid .
Adăugăm făină cât să obținem o cremă densă ( ca clătitele
americane ) .
Le prăjim pe ambele părți într-o tigaie pentru clătite , suflată cu ulei .
Le umplem după gust .

Dacă se îndensește aluatul , putem să adăugăm puțină apă .

Se poate coace și în cuptor , pe o tavă tapetată cu hârtie cerată , suflată cu ulei .



Un comentariu: