luni, 9 ianuarie 2017
Tortilla Szafi Free din amestec făină expres ( vegan , fără gluten , lapte , drojdie , soia , făină de semințe , zahăr adăugat )
Ingrediente
:
·
120
g de amestec făină Szafi Free expres ( aici
)
·
2
g de sare Himalaya ( aici
)
·
2
g de zeamă de lămâie
·
10
g de ulei de nucă de cocos topit ( aici
)
·
90
g de apă călduță
Mod de preparare :
Amestecăm ingredientele și frământăm aluatul , apoi îl lăsăm 5 minute la
odihnă .
Din aceste ingrediente vor ieșii 2 tortilla cu diametrul de aproximativ 24
cm .
Eu nu am folosit făină pentru întinderea aluatului .
Îl prăjim în tigaie de teflon , uscată , câte 2 minute pe ambele
părți , astfel va fi mai moale , ușor de rulat . Putem să-l lăsăm puțin mai mult , astfel va fi mai crocant .
părți , astfel va fi mai moale , ușor de rulat . Putem să-l lăsăm puțin mai mult , astfel va fi mai crocant .
Tortilla poate fi umplută cu orice , după gust și dietă !
( de ex. legume , piept de pui prăjit , sosuri , cașcaval )
( de ex. legume , piept de pui prăjit , sosuri , cașcaval )
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu