Clătite Szafi Fitt paleo , fără gluten , cu conținut redus de carbohidrați ( fără lapte , soia )

joi, 20 aprilie 2017

Datorită amestecului de făină , este ușor de preparat , are
aluatul subțire , este fără gluten și lapte .

Dintr-un pachet de amestec de făină pentru clătite ( 500 g ) ,
se pot prepara 33 de clătite .

· Paleo

· Fără zahăr adăugat

· Fără lapte

· Fără migdale , nucă , alune

· Fără soia

· Fără porumb , orez , cartofi

· Poate fi consumată și de cei care au intoleranță la făină de konjac

· Nu are gust și miros de ouă

Ingrediente ( 5 bucăți ) :

· 75 g de amestec făină Szafi Fitt pentru clătite , fără gluten , cu conținut redus de carbohidrați ( aici )

· Un praf de sare himalaya ( aici )

· 8 g de ulei de nucă de cocos ( aici )

· 2 ouă de mărimea M

· 170 g de apă la temperatura camerei

· + 2 g de ulei de nucă de cocos pentru prăjire

Mod de preparare :

Amestecăm cu un tel apa cu ouă , ulei de cocos , sare , apoi adăugăm făina . Lăsăm aluatul 15 minute la odihnă .

Într-o tigaie încinsă , unsă cu ulei , pe foc mediu , prăjim clătitele .

Clătite cu budincă de vanilie

Clătite paleo cu gem

Clătite paleo Szafi Fitt , fără albuș de ouă

Ingrediente ( 5 bucăți ) :

· 75 g de amestec făină Szafi Fitt pentru clătite , fără gluten , cu conținut redus de carbohidrați ( aici )

· 0,5 g de sare himalaya ( aici )

· 54 g de gălbenuș de ouă

· 240 g de apă

Modul și timpul de preparare nu se schimbă .

Modul de preparare coincide cu cel descris pe ambalaj .

Ingrediente cremă de ciocolată :

· 15 g de amestec făină Szafi Fitt pentru prăjituri ( aici )

· 20 g de pudră de cacao degresată ( aici )

· 5 g de îndulcitor de 4 ori mai dulce ( aici )

· 150 g de apă

· 25 g de cocomas ( aici )

Mod de preparare :

Turnăm făina , pudra de cacao în apă și le amestecăm .

Adăugăm îndulcitorul și punem crema pe foc mic , pâna se îndensește .

La sfârșit adăugăm crema de cocos .