Clătite americane , cu conținut redus de carbohidrați ( fără gluten , lapte , soia , fără zahăr adăugat )

joi, 25 mai 2017

Ingredient :

· 100 g de amestec făină Szafi Fitt pentru clătite fără gluten , cu îndulcitor ( aici )

· Un praf de sare himalaya ( aici )

· 8 g de ulei de nucă de cocos ( aici )

· 2 ouă de mărimea M

· 80 g de apă la temperatura camerei

· + 2 g de ulei de nucă de cocos pentru prăjire

Mod de preparare :

Amestecăm ingredientele și lăsăm aluatul la odihnă .

Ungem tigaia cu ulei de nucă de cocos.

Prăjim clătitele în tigaia încinsă , aproximativ 2-2.5 minute pe ambele părți , pe foc mic .

Le-am consumat cu cremă de brânză de vaci și fructe de pădure .

Am preparat un topping din unt de alune , pudră de cacao și

îndulcitor .