marți, 11 octombrie 2016

Pogăcele vegane Szafi Free , cu cașcaval ( fără gluten , lapte , ouă )




          Ingrediente pentru aproximativ 16 bucăți :

·       150 g de amestec făină Szafi Free pentru pâine de casă cu coaja crocantă ( aici )
·       150 g de apă călduță
·       30 g de zeamă de lămâie
·       O linguriță de sare Himalaya ( aici )
·       50 g de ulei de nucă de cocos ( aici )
·       50 g de cașcaval răzuit ( cei care au intoleranță la lapte pot folosi cașcaval vegetal )

Mod de preparare :

Amestecăm apa cu sarea și cu uleiul de cocos . Adăugăm amestecul de făină . Lăsăm aluatul 5 minute la odihnă .

Frământăm aluatul pe o suprafață presărată cu făină , îl întindem într-o foaie cu grosimea de 1 cm și-l presărăm cu cașcaval . Îl tăiem cu o formă de pogăcele .
Așezăm pogăcelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt .


Se coc 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 190 de grade .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu