Biscuiți sărați cu mac și susan , vegani ( fără gluten , lapte , ouă , soia )

marți, 13 decembrie 2016

Ingrediente :

· 140 g de amestec făină Szafi Free pentru pâine albă , pufoasă
( aici )

· 2 g de sare Himalaya ( aici )

· 20 g de oțet de mere

· 170 g de apă călduță

· 3 lingurițe de mac măcinat

· 2 lingurițe de susan

Pentru presărare :

· 1 lingură de susan

Mod de preparare :

Amestecăm ingredientele și frământăm aluatul .

Lăsăm aluatul 5 minute la odihnă .

Îl întindem pe o suptafață presărată cu făină , într-o foaie cu grosimea de 3 mm . Presărăm aluatul cu susan .

Tăiem aluatul în dreptunghiuri de 1,5 x 2 cm , sau în forme dorite .

Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc 22 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade .

Sunt foarte gustoase ! J