marți, 13 decembrie 2016

Lipie Szafi Free vegană , din amestec făină pentru pâine pufoasă ( fără gluten , lapte , ouă , soia )




           Ingrediente chiflă hamburger ( 3 bucăți ) :

·       140 g de amestec făină Szafi Free pentru pâine albă , pufoasă 
( aici )
·       2 g de sare himalaya ( aici )
·       20 g de oțet de mere ( sau zeamă de lămâie )
·       170 g de apă călduță


Mod de preparare :

Ingredientele uscate și lichide se vor amesteca în boluri separate , apoi vor fi lucrate împreună .
După 5 minute de odihnă .

Frământăm aluatul pe os uprafață presărată cu făină , îl împărțim în 3 bucăți egale , apoi întindem din ele câte un cerc cu diametrul de 15 cm .

Așezăm chiflele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt , le ungem cu ulei de nucă de cocos .




Coacere :

Se coc 22 minute în cuptorul preîncălzit la 220 de grade .

Lăsăm să se răcească puțin .




Valoarea nutrițională pe bucată ( aproximativ 80 g ) :

Valoare energetică : 184,5 kcal
Proteine : 4,5 g
Lipide : 0,8 g
Carbohidrați : 29,4 g





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu