Brioșe vegane cu dovleac , cu puține grăsimi ( fără gluten , lapte , ouă , soia , fără zahăr adăugat )

luni, 19 decembrie 2016

Ingrediente :

· 200 g de amestec făină Szafi Free pentru blat alb ( aici )

· 40 g de eritrit ( aici )

· 10 g de eritrit cu vanilie

· 1 g de sare himalaya ( aici )

· 1 g de bicarbonat de sodiu ( aici )

· 1 g de amestec condimente pentru biscuiți ( aici )

· 10 g de coajă de portocale

· 60 g de zeamă de portocale

· 160 g de dovleac prăjit

· 100 g de apă

Mod de preparare :

Amestecăm dovleacul cu apă , zeamă și coajă de portocale .

Amestecăm celelalte ingrediente în bol separat , apoi le lucrăm împreună .

Turnăm aluatul în 12 forme pentru brioșe din silicon .

Coacere :

Se coc 28 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade .

Lăsăm să se răcească .

Înainte de servire , presărăm brioșele cu eritrit pudră ( aici ) .

Valoarea nutrițională ( pe bucată ) :

Valoare energetică : 68,5 kcal

Proteine : 3,6 g

Lipide : 0,3 g

Carbohidrați : 14,6 g

Valoarea nutrițională ( pe 100 g ) :

Valoare energetică : 170 kcal

Proteine : 7,1 g

Lipide : 0,7 g

Carbohidrați : 36 g