luni, 24 aprilie 2017
Chifle paleo Szafi Fitt pufoase și gustoase ( fără gluten , lapte , soia , drojdie , cu conținut redus de carbohidrați )
Ingrediente aluat ( 3 bucăți , 205 g ) :
·
100
g de amestec făină Szafi Fitt pentru pâine și patiserii , fără gluten și cu
conținut redus de carbohidrați ( aici )
·
1
ouă de mărimea M
·
10
g de oțet de mere
·
100
g de apă călduță
·
+
6 g de amestec făină Szafi Fitt pentru pâine și patiserii , pentru frământare
aluat
Pentru ungere :
·
1
g de ulei de nucă de cocos
Mod de preparare :
Amestecăm ingredientele aluatului ( în afară de făină ) cu un tel , apoi
adăugăm făina și frământăm aluatul . Aluatul va fii moale , dar după odihnă va
fi bună .
Îl lăsăm 10 minute la odihnă .
Între timp tapetăm o tavă cu hârtie de copt și preîncălzim cuptorul la 200
de grade .
Pe o suprafață presărată cu făină frământăm aluatul și-l împărțim în 3
bucăți .
Tot pe o suprafață presărată cu făină formăm din fiecare bucată un cerc cu
diametrul de 9 cm .
Le așezăm pe tavă .
Ungem chiflele cu ulei de nucă de cocos .
Coacere :
Se coc 40 de minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade .
Lăsăm să se răcească .
Chifla caldă va fi foarte tare , dar se înmoaie .
Valoarea nutrițională :
|
100 g
|
1 bucată
|
Valoare energetică* :
|
263 kcal
|
180 kcal
|
Lipide :
|
11,2 g
|
7,7 g
|
Carbohidrați :
|
25,1 g
|
17,2 g
|
Fibre :
|
15,7 g
|
10,7 g
|
Proteine :
|
7,5 g
|
5,2 g
|
Sare :
|
0,8 g
|
0,6 g
|
*Valoarea
energetică fără fibre :
231 kcal / 100 g
159 kcal / bucată
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu