Cremă de „brânză” Vegan
(fără gluten, lapte, ulei, ouă, adaos de zahăr
 |
| Cremă de „brânză” Vegan |
Ceva delicios de la Szafi!
“Părerea mea este, că e cea mai reușită cremă de brânză vegan, nu numai gustul, dar și textura este identică, ca la cea tradițională. pentru mine și Berni l-am preparat cu mei ca să nu conțină prea multe fibre.”
Ingrediente:
- 120 g mei (sub formă uscată atât, și se fierbe în apă de 4 ori mai multă cu 2 g de sare)
- 160 g făină pentru prăjituri Szafi Reform
- 35 g zeamă de lămâie
- 6 g coajă de lămâie
- 1 liguriță de aroma de vanilie
- 20 g îndulcitor de 4 ori mai dulce Szafi Reform
- 100 g cremă de cocos
- 150 g apă
Împortant de reținut: Amestecul de făină pentru prăjituri se adaugă ultimul în blender, ca să nu absoarbă lichidele, și imediat se și mixează cu meiul fiert și restul ingredientelor.
Faina pt prajituri pe care o recomandati este faina de grâu sau o făina specială ? Merci
RăspundețiȘtergereDoar scrie clar : faina Paleo pentru prajituri cu indulcitor - Szafi Reform ?
Ștergere